Mes 3 restaurants japonais préférés à Marseille

C’est en tête de ma TO DO LIST de voyages, mais je n’ai pas encore eu la chance d’aller au Japon. Alors pour l’instant, je me contente de dénicher des supers resto japonais (je crois que j’en ai testé à peu près partout où j’ai voyagé.) Dans ma passion pour la bouffe, je voue un culte très spécial pour la nourriture japonaise. Voilà donc mes trois restaurants japonais préférés à Marseille :

Le Wasabi : les meilleurs sushis 

On me demande souvent quel est mon restaurant japonais préféré à Marseille. Si pour vous, le japonais se résume aux sushis, je vous conseille sans hésiter le Wasabi. Le lieu n’a rien de dingo : une salle tout ce qu’il y a de plus classique avec un comptoir ouvert sur le sushiman. Mais vous y allez pour ce qu’il y a dans l’assiette : du sushi gastronomique. 

La carte des sushis mélange des valeurs sûres et des pièces plus exotiques. Mention spéciale pour les Crunchees (maki croustillant au fromage et à la sauce masago maison) et les makis chauds (saumon cuit, fromage et sauce masago maison.) Comptez 15 euros par personne pour déjeuner et 25 pour dîner. Pour les amateurs de cuisine coréenne, le restaurant fait aussi barbecue et fondue coréenne, et c’est aussi bon que les sushis. En revanche, côté odeur, vos cheveux et vos fringues ne sortiront pas indemnes de cette expérience.    

Wasabi – 26, Rue du Rouet, 13006 Marseille – 04 91 40 18 71 – Ouvert midi et soir – Fermé le dimanche                         

Ko ISHI : de la street food japonaise dans un décor manga

Un vrai coup de cœur pour ce tout petit restaurant dans lequel on atterri par hasard. Curieux de goûter la véritable street food japonaise et intrigués par tous ces dessins qui me rappelaient mes années Club Dorothée sur la devanture, on est entré chez Ko ISHI sans vraiment savoir ce que l’on allait manger. Aujourd’hui, je sais que l’on a eu de la chance qu’il y ait des places ce soir-là car le resto est tout petit et souvent plein (je vous conseille de réserver le matin pour le soir.) Si vous y allez aux beaux jours, le resto s’agrandit de quelques tables en terrasse. Sinon, il vous reste toujours l’emporter.

Derrière le comptoir, Christophe Caiola –passionné formé par un chef nippon- m’a fait découvrir (il n’estjamais trop tard) toutes les spécialités de la street food jap. Depuis, je voue un véritable culte aux okonomiyaki (crêpes) et aux takomyaki (beignets farcis) et tous les autres mets dont j’ai oublié le nom. Et en plus, ces petits délices sont à la carte entre 3,90 et 9 euros 50 donc y’a vraiment pas de raison de se priver.

Ko ISHI – 25, Rue Sainte, 13001 Marseille – 04 91 04 64 10 – ouvert midi et soir (à partir du jeudi) – fermé le dimanche et le lundi

Tako – San : le japon traditionnel au cœur du Panier

Pour celles qui n’étaient pas amoureuses de Végéta quand elles étaient plus jeunes (oui, j’ai toujours eu des goûts chelous) il existe un japonais un peu plus traditionnel : le Tako – San. Voyager au Japon en plein cœur du Panier de Marcel Pagnol ? Le contraste est plutôt marrant. A l’intérieur, c’est tout petit et l’on peut voir le personnel s’agiter en cuisine où tout est fait minute, et maison. Pour les spécialités, ce sont  les mêmes qu’au Ko ISHI.
Des okonomiyaki, des takoyaki … sauf l’été où ils proposent également du poisson frais en chirashi. 

Pour la blague, c’est aussi là-bas que j’ai découvert que cet émoji avait un nom : onigiri. Concernant l’addition, pas de surprise, les plats sont entre 4 et 16 euros (pour un bento.)

Tako-San – 36, Rue du Petit-Puits, 13002 Marseille – 06 17 62 00 19 – ouvert tous les midis sauf le mardi

J’attends toutes vos questions ou vos bons plans pour manger des super sushis ailleurs en France. A vos commentaires 🍒

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2 Comments

  1. Maé 28 janvier 2019 at 16 h 56 min

    huuuum ! ca me donne très envie de les tester !
    Ko ISHI « de loin le meilleur « d’une amie qui adore le Japon 😉
    merci pour les bons plans

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    1. Emilie 28 janvier 2019 at 17 h 16 min

      J’adore aussi 🙂

      Reply

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